Low carb Eintopf (Bauerntopf)

Wie kann man es anders sagen..!

Dieser low carb Bauerntopf ist einfach der Wahnsinn! Deshalb lass uns keine Zeit verlieren, ich zeige dir sofort das Rezept!

Mit dem Low Carb Bauerntopf kannst du dich vor allem Abends richtig lecker und vor allem gesund Satt essen. Dieses Rezept eignet sich hervorragend fürs abnehmen und sollte unbedingt mal probiert werden!

Hol dir dieses Rezept als PDF!

Oft ist es einfacher und bequemer, sich ein Rezept einfach auf seinem Smartphone oder Tablet abzuspeichern. Somit hast du es immer parat und kannst es natürlich auch gerne ausdrucken. Schnapp es dir noch schnell, bevor du gehst:

Zutaten

• 400g Rinderhackfleisch
• 300 g Karotten
• 100 g Tomatenmark
• 600 ml Gemüsebrühe*
• 2 Paprikashoten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 3 EL Crème fraîche
• Salz*
• Pfeffer*

Benötigte Hilfsmittel

• Küchenmesser*
• Schneidebrett*
• Kochtopf*
• Universalschäler*

Zubereitung

1. Zuerst das Hackfleisch in einem Topf* anbraten.
2. Danach die Zwiebel und den Knoblauch klein hacken und hinzufügen.
3. Nun die Karotten schälen, in kleine Scheiben schneiden und zu den Hackfleisch geben.
4. Dies für ca. 5 Minuten unter ständigem rühren braten.
5. Jetzt wird das Tomatenmark hinzugefügt und weiter gerührt.
6. Dann mit der Brühe* ablöschen, aufkochen und bei geringer Hitze 40 Minuten schmoren lassen.
7. 10 Minuten vor Ende dieser Zeit noch die klein geschnittenen Paprika stücke hinzufügen.
8. Zum Schluss nur noch mit etwas Salz* und Pfeffer* würzen und beim servieren noch ein wenig Crème fraîche mit auf den Teller geben.
9. Und schon ist euer mega leckerer Low Carb Bauerntopf fertig und bereit zum genießen!

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