Unsere low carb Muffins sind eine wunderbare Alternative zur herkömmlichen Variante! Perfekt zum Abnehmen, sättigen lange und enthalten nur sehr wenige Kalorien.
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Oft ist es einfacher und bequemer, sich ein Rezept einfach auf seinem Smartphone oder Tablet abzuspeichern. Somit hast du es immer parat und kannst es natürlich auch gerne ausdrucken. Schnapp es dir noch schnell, bevor du gehst:
Zutaten
- 40 Gramm gemahlene Haferflocken
- 2 Esslöffel Quark (Am besten Magerquark)
- 2 Eiweiß
- ½ Teelöffel Backpulver*
- 1 Esslöffel Zimt*
- 6 Walnüsse oder Mandeln
- 1 klein geschnittenen Apfel
- Vermische alle Zutaten gut in einer Schüssel.
- Fülle die entstandene Mischung nun in 6-8 Muffinförmchen*
- Lasse sie bei circa 25 Minuten bei 180°C im vorgeheizten Ofen backen.
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