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Low Carb Omelett

Kategorie Frühstück, Kleinigkeit
Zubereitungszeit 15 Minuten
Portionen 1 Portion
Autor Marie

Zutaten

  • 3 Eier
  • 1 Tomate
  • 1 Zwiebel
  • 40 Gramm geriebener Käse
  • 50 Gramm Kochschinken
  • etwas Salz und Pfeffer
  • etwas Öl zum Braten Am besten: Olivenöl

Zubereitung

  1. Schneide die Tomate und den Schinken in kleine Würfel

  2. Schneide die Zwiebeln in kleine Stücke

  3. Vermenge alle Zutaten gründlich mit den Eiern

  4. Gib den geriebenen Käse dazu und würze ihn mit etwas Salz und Pfeffer

  5. Gib das Öl in die Pfanne und erhitze es

  6. Schütte nun die Mischung in die Pfanne und lasse sie gut anbraten

  7. Nimm das Omelett heraus und klappe es zusammen

  8. Gib es nun nochmals in die Pfanne und lasse es bei leichter Hitze von beiden Seiten anbraten

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