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Unser low carb Omelette ist der ideale Start in den Tag!

So bekommst du direkt eine ganze Menge Eiweiß und eine gute Portion an guten Fettsäuren.

Probiere es unbedingt aus! 

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Zutaten

  • 3 Eier
  • 1 Tomate
  • 1 Zwiebel
  • 40 Gramm geriebener Käse
  • 50 Gramm Kochschinken
  • etwas Salz und Pfeffer
  • etwas Öl zum Braten (Am besten: Olivenöl)

Benötigte Hilfsmittel

Zubereitung

  1. Schneide die Tomate und den Schinken in kleine Würfel
  2. Schneide die Zwiebeln in kleine Stücke
  3. Vermenge alle Zutaten gründlich mit den Eiern
  4. Gib den geriebenen Käse dazu und würze ihn mit etwas Salz und Pfeffer
  5. Gib das Öl in die Pfanne und erhitze es
  6. Schütte nun die Mischung in die Pfanne und lasse sie gut anbraten
  7. Nimm das Omelett heraus und klappe es zusammen
  8. Gib es nun nochmals in die Pfanne und lasse es bei leichter Hitze von beiden Seiten anbraten

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