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Zutaten

  • 55 Gramm Butter
  • 30 Gramm Kuvertüre (zartbitter)
  • 40 Gramm Kakaopulver
  • 2 Mal Eier (getrennt)
  • 150 Gramm Süßstoff

Benötigte Hilfsmittel

Zubereitung

  1. Heize den Ofen auf 170°C vor
  2. Trenne die Eier und schlage die Eiweiße zu Schnee
  3. Breche die Schokolade in kleinere Stücke und lass sie mit der Butter schmelzen (Zum Beispiel in der Mikrowelle)
  4. Rühre das Kakaopulver mit einem Handrührgerät unter die Butter-Schokoladenmischung
  5. Fülle den Teig in eine passende Brownie Form (zum Beispiel 20cm x 20xm)
  6. Lasse alles bei 170°C Ober-Unterhitze für ca. 20 Minuten backen.

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